主料 | ||
剩米饭1碗 | 鸡蛋1个 | 香辣榨菜1包 |
辅料 | ||
香芹1小棵 | 葱1段 | 食盐少量 |
1/12. 原料图。
2/12. 鸡蛋磕入碗中打散。
3/12. 锅中倒适量油,油热后倒入蛋液炒散,铲出备用。
4/12. 葱切碎末。
5/12. 另起锅,放适量油,烧热后下入葱末炒香。
6/12. 下入香辣榨菜炒出香味。
7/12. 下入米饭小火炒散。
8/12. 加少量食盐炒匀。
9/12. 下入炒好的鸡蛋。
10/12. 香芹洗净切碎,下入锅中炒匀。
11/12. 充分翻炒均匀。
12/12. 即可出锅装碗,趁热食用。