主料 | ||
章鱼适量 | 白菜适量 | |
辅料 | ||
盐适量 | 白糖适量 | 料酒适量 |
葱适量 | 姜适量 |
1/11. 原料
2/11. 章鱼洗净去皮沥干
3/11. 白菜切断放入盐腌制2小时左右
4/11. 将盐好的白菜洗净外表的盐分
5/11. 用吸水纸吸干 方便稍候入味
6/11. 放入大蒜粉和韩式辣椒酱
7/11. 拌匀后腌制2-3小时入味
8/11. 将锅烧热白菜连这腌制出的汁水一起倒入翻炒2-3分钟
9/11. 带入待用的章鱼一起翻炒
10/11. 加入少量糖炒至收干汁即可
11/11. 辣白菜炒章鱼