香菇肉丝炒面

1/6. 香菇，胡萝卜切片。姜切丝，葱切小段，五花肉切丝。

2/6. 面条煮到8分熟后，过凉水备用。

3/6. 锅内放少许底油，热锅后放入肉丝，将肥肉煸出油后放葱白和姜丝。炒出香味后放入胡萝卜。

4/6. 胡萝卜炒软后放入香菇，小火将香菇至变软。

5/6. 下入煮好且过凉水的面条。