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土豆烧鸡翅

土豆烧鸡翅

斯佳丽WH

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主料
鸡翅8-10个土豆2个青红椒各1个
辅料
适量八角适量桂皮适量
香叶适量生抽适量料酒适量
油盐适量适量

土豆烧鸡翅的做法,共10个步骤

土豆烧鸡翅的做法图解1

1/10. 鸡翅表面斜切两刀放入碗中,

土豆烧鸡翅的做法图解2

2/10. 加入葱姜、盐和料酒腌制十分钟;

土豆烧鸡翅的做法图解3

3/10. 烧热锅,放少许油,加入八角、桂皮、香叶和姜片煸炒一下;

土豆烧鸡翅的做法图解4

4/10. 将腌制好的鸡翅放入;

土豆烧鸡翅的做法图解5

5/10. 将两面煎至金黄;

土豆烧鸡翅的做法图解6

6/10. 加入适量的料酒和生抽,翻炒一下;

土豆烧鸡翅的做法图解7

7/10. 加入适量的水加盖煮上五分钟;

土豆烧鸡翅的做法图解8

8/10. 再捞出大料;

土豆烧鸡翅的做法图解9

9/10. 加入土豆块, 加盖继续煮上十五分钟;

土豆烧鸡翅的做法图解10

10/10. 加入青红椒和盐等调味料,翻炒均匀收汁即可;

小窍门

1. 鸡翅表面划几刀方便入味, 加入姜葱、料酒和盐先腌制一下;
2. 腌制好的鸡翅煎至两面金黄后再加入料酒、生抽煮上五分钟;
3. 加入土豆一起煮上十五分钟(以自己土豆的易熟程度调整时间);
4. 最后加入青红椒片和盐等调味料翻炒均匀, 青红椒变色后盛出即可。
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营养信息

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  • 土豆烧鸡翅热量1178 千卡
  • 脂肪12 克
  • 蛋白质19.4 克
  • 碳水化合物21.8 克
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