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木瓜百合银耳汤

木瓜百合银耳汤

dngqi65

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春天来了,北方多风干燥,人容易上火。用几样简单的食材,为家人准备一碗去火润燥的甜汤吧!爱心满满哒!
主料
木瓜0.5个银耳1个枸杞5克
百合10克
辅料
冰糖15克

木瓜百合银耳汤的做法,共10个步骤

木瓜百合银耳汤的做法图解1

1/10. 将银耳、干百合、枸杞用温水泡发。因为家里没有鲜百合了,所以用的干百合代替,用鲜百合更好哦。。

木瓜百合银耳汤的做法图解2

2/10. 准备一半新鲜木瓜

木瓜百合银耳汤的做法图解3

3/10. 准备冰糖适量

木瓜百合银耳汤的做法图解4

4/10. 银耳泡发后,去掉根部,洗去杂质,撕成小朵

木瓜百合银耳汤的做法图解5

5/10. 银耳放入砂锅,加入适量清水,水最好一次加足。大火烧开,转小火慢炖一个半小时至两小时,汤变的润滑粘稠为最好。

木瓜百合银耳汤的做法图解6

6/10. 炖银耳的时间里,把木瓜去籽去皮,切成小块备用

木瓜百合银耳汤的做法图解7

7/10. 等银耳炖好,加入木瓜继续小火炖5-10分钟。因为我的木瓜较硬,所以炖了10分钟,亲们视自己的食材生熟程度灵活掌握哦!

木瓜百合银耳汤的做法图解8

8/10. 加入泡好的百合,炖5分钟。

木瓜百合银耳汤的做法图解9

9/10. 加入冰糖和枸杞,炖5分钟。

木瓜百合银耳汤的做法图解10

10/10. 大功告成!春天食用建议热食,比较不伤肠胃。夏天可以冰镇后食用哦!

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营养信息

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  • 木瓜百合银耳汤热量240 千卡
  • 脂肪3.26 克
  • 蛋白质27.57 克
  • 碳水化合物181.02 克
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