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红烧肉焖鹌鹑蛋

红烧肉焖鹌鹑蛋

呆蠢萌

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第一次上传菜谱,大家多包涵。去朋友家吃饭学的,小朋友们爱吃。
主料
五花肉400克鹌鹑蛋150克
辅料
1棵1块八角1个
香叶1克料酒1勺生抽适量
冰糖1块

红烧肉焖鹌鹑蛋的做法,共5个步骤

红烧肉焖鹌鹑蛋的做法图解1

1/5. 葱姜改刀备用

红烧肉焖鹌鹑蛋的做法图解2

2/5. 热锅放油爆葱姜后下肉煸炒依次加入料酒冰糖生抽翻炒片刻后加入适量清水烧开转小火焖

红烧肉焖鹌鹑蛋的做法图解3

3/5. 葱姜改刀备用

红烧肉焖鹌鹑蛋的做法图解4

4/5. 热锅放油爆葱姜后下肉煸炒依次加入料酒冰糖生抽翻炒片刻后加入适量清水烧开转小火焖

红烧肉焖鹌鹑蛋的做法图解5

5/5. 待肉酥烂后加入少许盐和老抽着色大火收汁即可。成品忘记拍照了这个是老公第二天的便当

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营养信息

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  • 红烧肉焖鹌鹑蛋热量2272 千卡
  • 脂肪63.43 克
  • 蛋白质22.07 克
  • 碳水化合物2.1 克
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