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1/7. 简易材料:-
2/7. 先把鸡蛋打散,把萝卜洗干净,切成末。
3/7. 鸡蛋加适量鸡精粉,搅匀。
4/7. 热锅加上油,油要稍微的少一些,这时候将蛋液倒锅里,火减小到中火左右。
5/7. 看到蛋饼稍微有点凝结,
6/7. 将萝卜末撒在蛋饼上。锅可以不停地搅动。可以整块地翻动。作用就是让萝卜及鸡蛋都可以熟,也不要让他们糊锅。
7/7. 再把蛋饼翻转煎一会,到鸡蛋被油煎的有点焦黄的时候,可以关火出锅啦。 (我煎的有点过火了)
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