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红糖小馒头

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球球厨窝

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主料
红糖30克90克酵母2克
中筋面粉180克色拉油5克

红糖小馒头的做法,共6个步骤

红糖小馒头的做法图解1

1/6. 红糖加温水搅匀,待溶化备用。

红糖小馒头的做法图解2

2/6. 红糖水与酵母,色拉油混合。

红糖小馒头的做法图解3

3/6. 将所有材料揉成光滑面团。

红糖小馒头的做法图解4

4/6. 将面团放置温暖处发酵半小时。

红糖小馒头的做法图解5

5/6. 排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。

红糖小馒头的做法图解6

6/6. 锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。

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