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1/8. 备好食材
2/8. 腊肉、豆腐皮分别洗净、切薄片,蒜瓣去皮拍碎、辣椒洗净去芯去籽切丝,小米椒洗净留整个
3/8. 热锅,放少许油,下腊肉煸炒出油
4/8. 倒入蒜碎炒匀
5/8. 倒入辣椒,端起平底锅抛炒均匀
6/8. 倒入蚝油、炒的过程中,如觉得太干,撒点清水
7/8. 倒入豆腐皮
8/8. 调入盐、鸡粉拌炒均匀即可
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