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1/8. 准备食材:面粉、淀粉、虾皮(也叫虾米)白萝卜、猪油渣;
2/8. 萝卜去皮擦丝,用大盆盛起;
3/8. 加入剁碎的猪油渣,蒜苗、虾皮;
4/8. 倒入面粉、淀粉、盐、鸡粉;
5/8. 用筷子搅拌均匀,免水和成面糊;
6/8. 热锅,放适量油,用汤匙舀起面糊,放进锅中中小火慢煎;
7/8. 两面煎至焦黄色即可;
8/8. 夹起,控干油即可食用。
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