| 主料 | ||
| 排骨250克 | ||
| 辅料 | ||
| 料酒2勺 | 生抽1勺 | 老抽1.5勺 |
| 盐1勺 | 白糖1/2勺 | 醋1/2勺 |
| 葱1棵 | 姜1块 | 大蒜1个 |
| 八角2个 | 干辣椒4个 | |
红烧排骨的做法，共7个步骤
1/7. 排骨清洗干净后入水煮一下，放点盐和料酒！开锅即可！
2/7. 炒锅抹一层油煎一下排骨，稍微上色即可！
3/7. 锅放油，煸炒葱蒜八角和干辣椒，出香味为止！
4/7. 然后放入排骨翻炒之后倒入热水，然后放入料酒，生抽，老抽，醋，盐，糖，姜片大火炖开之后小火炖半个小时左右！
5/7. 最后炖好后收汤时在放点葱姜蒜，大火收汁即可！
6/7. 成品欣赏！
7/7. 成品欣赏！
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