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竹笋豆皮炒腊肉

竹笋豆皮炒腊肉

卡米莎

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五一去石泉转了转,去外地喜欢留出时间逛市场,看看当地的一些特产,带了些豆皮和竹笋回来,用简单的方法、简单的调味做出简单的美味
主料
竹笋适量豆皮适量腊肉适量
辅料
干辣椒适量生抽适量少许

竹笋豆皮炒腊肉的做法,共7个步骤

竹笋豆皮炒腊肉的做法图解1

1/7. 将竹笋用清水漂洗几遍,买时商贩都是浸泡在桶里

竹笋豆皮炒腊肉的做法图解2

2/7. 切片

竹笋豆皮炒腊肉的做法图解3

3/7. 自己凉的干辣椒用清水泡洗

竹笋豆皮炒腊肉的做法图解4

4/7. 豆皮切条状

竹笋豆皮炒腊肉的做法图解5

5/7. 腊肉少许

竹笋豆皮炒腊肉的做法图解6

6/7. 热锅冷油放入腊肉和辣椒炒片刻

竹笋豆皮炒腊肉的做法图解7

7/7. 倒入竹笋和豆皮翻炒,期间淋少许水焖片刻,淋少许生抽,出锅放点点盐

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营养信息

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  • 竹笋豆皮炒腊肉热量1598 千卡
  • 脂肪85.55 克
  • 蛋白质45 克
  • 碳水化合物37.55 克
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