红烧鸡翅

1/10. 鸡翅洗净在沸水中汆一下去除油脂和杂质用冷水浸泡一会儿。

2/10. 锅中倒入底油小火放入花椒大料糖葱姜蒜末爆香。

3/10. 调料爆香后放入鸡翅改大火加速翻炒同时倒入老抽上色。

4/10. 加入生抽翻炒均匀后倒入适量的水开始炖。

5/10. 炖到十分钟打开锅盖适当翻炒一下防止粘锅。

6/10. 再过五分钟后颜色比较好看了，加入适量盐在收收汁。

7/10. 汤汁收到不多时放入适当味精提味即可盛入盘中。

8/10. 生菜摆入盘中打底，摆上亮丽的红烧鸡翅

9/10. 红烧鸡翅是老少皆宜的休闲美食，也是酒友的下酒佳肴！