主料 | ||
南瓜135克 | 澄粉40克 | |
辅料 | ||
糯米粉75克 | 白糖15克 | 豆沙泥2勺 |
葡萄干13个 |
1/12. 准备好原料食材
2/12. 南瓜去皮切块蒸熟
3/12. 南瓜压泥和糯米粉,澄粉,白糖一起,揉匀
4/12. 分成20克左右的一个个小剂子,包上豆沙泥馅(可以换成自己喜欢的任何馅料哦,比如巧克力,花生酱等等)
5/12. 包好的南瓜包搓圆,稍按扁,牙签两边夹一下,南瓜状
6/12. 点缀上葡萄干,也可用枸杞菜梗等等代替哦
7/12. 凉水上锅蒸,8到10分钟就可以了
8/12. 稍晾一下出锅
9/12. 晶莹剔透
10/12. 热吃软糯,凉吃Q弹哦
11/12. 很好看,也好吃
12/12. 等不及凉了,先吃喽