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肉片炒沙葛

肉片炒沙葛

琴心剑胆

琴心剑胆

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沙葛,有些地方叫地瓜,不过我总是不能将它和我们叫的地瓜(番薯、红薯)联系在一起,哈哈。家里小MM把它称为金包玉,有点形象,棕黄色的外皮包着白色的果肉(是根茎不是果,哈哈)。沙葛鲜美多汁,甜甜的,口感爽脆
主料
沙葛两个半肥瘦猪肉适量生抽适量
鸡精适量食用油适量
辅料
适量

肉片炒沙葛的做法,共7个步骤

肉片炒沙葛的做法图解1

1/7. 将肉切片。

肉片炒沙葛的做法图解2

2/7. 沙葛去皮。

肉片炒沙葛的做法图解3

3/7. 切块待用。

肉片炒沙葛的做法图解4

4/7. 起油锅,下肉煸炒至变色,加点生抽。

肉片炒沙葛的做法图解5

5/7. 加入沙葛,炒匀。

肉片炒沙葛的做法图解6

6/7. 加适量的水,稍煮2分钟,待沙葛刚熟透就行了。

肉片炒沙葛的做法图解7

7/7. 加盐、鸡精调味,就可以上桌了。

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营养信息

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  • 肉片炒沙葛热量772 千卡
  • 脂肪102.9 克
  • 蛋白质16.4 克
  • 碳水化合物45.1 克
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