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无油健康版可乐鸡翅

无油健康版可乐鸡翅

雨季淡淡的

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可乐鸡翅是我从小学就喜欢的一道菜,直到现在依旧不变,舍友和朋友也最爱这道菜,五一回家给舍友做,大家都怕胖,就做了这道无油健康版可乐鸡翅
主料
鸡翅10个可乐1个
辅料
1棵1块干辣椒2个
3克老抽5毫升料酒5克

无油健康版可乐鸡翅的做法,共11个步骤

无油健康版可乐鸡翅的做法图解1

1/11. 鸡翅洗净

无油健康版可乐鸡翅的做法图解2

2/11. 鸡翅背面刮三刀

无油健康版可乐鸡翅的做法图解3

3/11. 姜切丝,葱切段

无油健康版可乐鸡翅的做法图解4

4/11. 锅中不放油,直接放入鸡翅,翻炒至变色,这时可能会有鸡油溢出

无油健康版可乐鸡翅的做法图解5

5/11. 鸡油可以用厨房用纸吸油,倒去可乐至沒过鸡翅

无油健康版可乐鸡翅的做法图解6

6/11. 倒入一点老抽

无油健康版可乐鸡翅的做法图解7

7/11. 倒入一点料酒

无油健康版可乐鸡翅的做法图解8

8/11. 放入干辣椒,改至大火

无油健康版可乐鸡翅的做法图解9

9/11. 烧开之后加入盐转小火

无油健康版可乐鸡翅的做法图解10

10/11. 小火慢炖至汤汁收干

无油健康版可乐鸡翅的做法图解11

11/11. 最后加入葱花,装盘即可

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营养信息

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  • 无油健康版可乐鸡翅热量1078 千卡
  • 脂肪11.8 克
  • 蛋白质17.4 克
  • 碳水化合物15.18 克
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