主料 | ||
龙虾1000克 | ||
辅料 | ||
青辣椒4棵 | 干辣椒5个 | 大蒜6个 |
大葱1棵 | 花椒3克 | 盐1勺 |
味精1勺 | 料酒2勺 | 十三香5克 |
姜片3克 |
1/10. 龙虾去头去腮刷洗干净。
2/10. 配料图
3/10. 大葱切段
4/10. 油锅烧热,放入花椒和姜片爆出香味,
5/10. 再放入干辣椒和蒜瓣炒香。
6/10. 倒入龙虾翻炒。
7/10. 炒久一点放入辣椒段和葱段。倒入料酒,盐。
8/10. 放入十三香翻炒加水
9/10. 刚没过龙虾的水,大火煮。
10/10. 烧到汤汁浓稠加鸡精出锅吧。