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面条鸡蛋饼

面条鸡蛋饼

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面条通常用来煮或者蒸,今天烙一次面条饼尝尝。
主料
面条150克鸡蛋2个
辅料
淀粉50克洋葱半个色拉油适量
4克

面条鸡蛋饼的做法,共6个步骤

面条鸡蛋饼的做法图解1

1/6. 煮好的面条用水冲凉,加少许油,摊开晾干,备用。

面条鸡蛋饼的做法图解2

2/6. 洋葱切碎与鸡蛋、淀粉和盐混合均匀。

面条鸡蛋饼的做法图解3

3/6. 将步骤2蛋浆与面条混合搅拌均匀。

面条鸡蛋饼的做法图解4

4/6. 锅中加少量油开始烙饼。

面条鸡蛋饼的做法图解5

5/6. 饼周围再加少许油,烙反面。

面条鸡蛋饼的做法图解6

6/6. 面条鸡蛋饼出锅了。

小窍门

煮好的面条晾前加少许油拌匀,防粘连。
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营养信息

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  • 面条鸡蛋饼热量525 千卡
  • 脂肪10.21 克
  • 蛋白质20.86 克
  • 碳水化合物62.62 克
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