快手南瓜小馒头

11785人浏览

分享到：

快手南瓜小馒头，成品图存太久了，这款小馒头过程有点像烤司康松饼的节奏。之所以称它快手是因为静置后就直接上锅烘煎。南瓜小馒头成品金黄金黄的外表，每一个都长得涨涨的，来一份愉悦的快手下午茶小点也是不错的。

快手南瓜小馒头的做法，共9个步骤

1/9. 南瓜去皮，洗净，切片上锅蒸熟碾成泥状备用。

2/9. 盐、糖、泡打粉和面粉拌均匀。

3/9. 拌好的面粉加入油搓成粗粒。

4/9. 打散一个鸡蛋加入搓好的粗粒面粉。

5/9. 继续往里面慢慢加入南瓜泥，拌成团。

6/9. 拌好的面团擀平至约3mm薄片。

7/9. 静置十分钟左右，放入抹过油的电饭锅内，撒少许水；煮饭键，自动保温二十分钟左右即可。【洒点坚果更有口感。】

8/9. 快手南瓜小馒头，金黄金黄的外表，每一个都长得涨涨的。

9/9. 快手南瓜小馒头，掰开看内部组织，还不错n.n

【CSY温馨提示】
这款小馒头过程有点像烤司康松饼的节奏。之所以称它快手是因为静置后就直接上锅烘煎。
南瓜，鸡蛋一定要一次一次视乎面粉成团情况慢慢加入。
因为用电饭锅做，贴面烘烤（煎），底部容易焦香；一定要洒点水保持湿润。
配方糖自己口味酌量增减，口味重的可以吃的时候蘸酱。洒点坚果更有口感。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11785人查看，0条评论