火腿雷笋炒面

1/11. 食材：雷笋、火腿片、面条（已焯水过凉）

2/11. 将雷笋剥壳切去老根清洗一下。

3/11. 放在案板上切成片，待用。

4/11. 将火腿片放在案板上切开，待用。

5/11. 随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。

6/11. 烧锅倒油烧热，下入切好的火腿片翻炒一下。

7/11. 接着，合入焯好的雷笋和过凉好的面条翻炒翻炒。

8/11. 然后，加适量的生抽。

9/11. 加适量的盐。

10/11. 加适量的味精。