樱桃果酱

1/8. 樱桃洗净切开，去掉果核。（也可以用筷子捅出果核）

2/8. 将樱桃和糖按照一层樱桃一层糖的次序放入容器中冷藏腌渍2小时。

3/8. 腌制到糖融化，果汁析出后取出。

4/8. 将樱桃连汁一同倒入锅内。

5/8. 中火熬煮20分钟左右，煮至果肉变软。

6/8. 入柠檬汁搅拌均匀，调小火继续熬煮。

7/8. 煮至汤汁渐渐浓稠后加入麦芽糖，搅拌均匀后继续熬煮。