主料 | ||
腿肉500克 | 白豆蔻适量 | 桂皮适量 |
花椒适量 | 香葱4棵 | |
辅料 | ||
调和油适量 | 味精适量 | 盐巴少许 |
白糖1小勺 | 生抽适量 | 老抽适量 |
蒸鱼鼓油适量 | 料酒适量 |
1/12. 材料:腿肉500克 香葱4克棵 花椒适量 桂皮适量 白豆蔻适量 调料 调和油适量 料酒适量 蒸鱼鼓油适量 老抽适量 生抽适量 白糖1小勺 味精适量 盐巴少许
2/12. .把材料类洗净,切好备用。
3/12. .锅内倒入调和油爆香无香料。.
4/12. 在倒入葱白。
5/12. .倒入猪肉翻炒,把油炒一小部分出来这样不会肥而不腻。
6/12. .倒入料酒。
7/12. .倒入蒸鱼鼓油。
8/12. .倒入老抽。
9/12. .倒入生抽快速翻炒入味。
10/12. .再倒入盐味精白糖翻炒。
11/12. .倒入十三香翻炒几下。
12/12. .我也把香葱下入一起炒软,可以出锅了。