西红柿牛肉面

1/14. 准备好各种香料，清洗干净备用。

2/14. 牛肉入开水中汆2分钟，去除血沫，捞出备用。

3/14. 另起锅，加适量水，下入香料，加适量生抽和老抽。

4/14. 加入汆过的牛肉煮约3至4小时，煮烂后捞出。

5/14. 切成块的土豆和胡萝卜下入煮过肉的锅中。

6/14. 煮约5分钟，捞出。

7/14. 西红柿去皮后切成小丁。

8/14. 炒锅放少许油，切成末的葱和姜炒出香味来。

9/14. 下入西红柿丁炒出红汁来。

10/14. 下入煮好的牛肉块，炒匀。

11/14. 加水加盖，煮约10分钟。

12/14. 加适量食盐调味。

13/14. 下入土豆和胡萝卜块，继续煮约10分钟即可关火。