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西兰花炒胡萝卜肉

西兰花炒胡萝卜肉

金凤栖梧

金凤栖梧

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冰箱里剩了半个西兰花,还有一根胡萝卜,早起两样放一起用肉炒了,维生素够了。吃胡萝卜还可起到一个保护眼睛,促进肝脏健康,补充身体健康,促进美容,助消化提高个人免疫力等作用。由其是对于经常用眼,用电脑的人来说,吃胡萝卜更是减少辐射,保护视力的一个最好的方法。
主料
西兰花半个五花肉50克胡萝卜1个
辅料
2克生抽半茶勺半茶勺
适量大蒜3瓣花椒粉半茶勺
鸡精半茶勺植物油1汤勺

西兰花炒胡萝卜肉的做法,共11个步骤

西兰花炒胡萝卜肉的做法图解1

1/11. 西蓝花洗净掰成小朵

西兰花炒胡萝卜肉的做法图解2

2/11. 胡萝卜洗净切片

西兰花炒胡萝卜肉的做法图解3

3/11. 五花肉切片

西兰花炒胡萝卜肉的做法图解4

4/11. 葱蒜切碎

西兰花炒胡萝卜肉的做法图解5

5/11. 西兰花用开水焯一下

西兰花炒胡萝卜肉的做法图解6

6/11. 锅内油烧热

西兰花炒胡萝卜肉的做法图解7

7/11. 下入肉片炒香

西兰花炒胡萝卜肉的做法图解8

8/11. 放入花椒粉、生抽、蒜花、葱花炒香

西兰花炒胡萝卜肉的做法图解9

9/11. 下入西兰花和胡萝卜煸炒,并放入盐

西兰花炒胡萝卜肉的做法图解10

10/11. 少加一点水炖一下胡萝卜,胡萝卜炖着吃,,更能让其发挥出最大的养生功效。

西兰花炒胡萝卜肉的做法图解11

11/11. 出锅前加鸡精

小窍门

胡萝卜加入一些肉类一起煮的话,更能让其发挥出最大的养生功效。
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营养信息

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  • 西兰花炒胡萝卜肉热量344 千卡
  • 脂肪52.93 克
  • 蛋白质12.17 克
  • 碳水化合物14.43 克
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