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可乐鸡翅

可乐鸡翅

爱吃de胖子

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可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法,但主料均味鸡翅和可乐。其成菜味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气。
主料
鸡翅两斤
辅料
可乐一瓶15克10克
酱油5克五香粉少许八角两颗

可乐鸡翅的做法,共7个步骤

可乐鸡翅的做法图解1

1/7. 首先把鸡翅中清洗一下,用到在鸡翅中间开一刀。

可乐鸡翅的做法图解2

2/7. 这样做是为了便于入味。

可乐鸡翅的做法图解3

3/7. 处理好的鸡翅中放入碗中加少许五香粉,葱姜,两勺酱油拌匀腌制30分钟。

可乐鸡翅的做法图解4

4/7. 热锅下油,先放入腌制好的鸡翅中翻炒至出油。

可乐鸡翅的做法图解5

5/7. 然后到倒入一瓶可乐,八角,葱姜,一勺酱油翻炒。

可乐鸡翅的做法图解6

6/7. 大火烧开。

可乐鸡翅的做法图解7

7/7. 转小火盖盖炖30分钟,最后几分钟转大火收一下汁出锅即可。

小窍门

鸡翅入味也可以不用刀在鸡翅上划一刀,还可以用牙签在鸡翅上多扎几下。
调料不能放太多,这样容易把鸡翅的鲜味盖住。
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营养信息

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  • 可乐鸡翅热量953 千卡
  • 脂肪11.8 克
  • 蛋白质17.4 克
  • 碳水化合物4.6 克
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