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1/7. 首先把鸡翅中清洗一下,用到在鸡翅中间开一刀。
2/7. 这样做是为了便于入味。
3/7. 处理好的鸡翅中放入碗中加少许五香粉,葱姜,两勺酱油拌匀腌制30分钟。
4/7. 热锅下油,先放入腌制好的鸡翅中翻炒至出油。
5/7. 然后到倒入一瓶可乐,八角,葱姜,一勺酱油翻炒。
6/7. 大火烧开。
7/7. 转小火盖盖炖30分钟,最后几分钟转大火收一下汁出锅即可。
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