树莓慕斯蛋糕

1/19. 提前烤好的8寸蛋糕用2片，把蛋糕边缘剪去，让它比模具小

2/19. 把活底蛋糕模的底用锡纸包好

3/19. 自制的树莓果酱加适量水煮开，稍微放凉

4/19. 加入提前用冷开水泡软的吉利丁片，搅拌均匀冷却

5/19. 250克淡奶油加50克砂糖打发

6/19. 把冷却的树莓果酱倒入淡奶油中

7/19. 搅拌均匀成树莓慕斯糊

8/19. 取一片蛋糕放在底下

9/19. 加上提前切小的罐头黄桃颗粒

10/19. 倒入适量的树莓慕斯糊

11/19. 再加入一片蛋糕

12/19. 倒入适量树莓慕斯糊， 我的树莓慕斯糊少了，索性把第2片蛋糕露在外面了，放冰箱冷藏过夜

13/19. 娃娃洗干净，用锡纸包好

14/19. 第2天取出，用电吹风机四周吹一下或者用热毛巾焐一下，脱膜

15/19. 在蛋糕中间挖出一个空间

16/19. 淡奶油加砂糖打发好，取出少量白色的，其他加点玫瑰香精搅拌成粉色

17/19. 装入裱花袋剪开一个口子，挤出细线条

18/19. 把娃娃放入后，再用淡奶油填满空的地方