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小熊铜锣烧

小熊铜锣烧

梦桃缘

梦桃缘

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原始做法的铜锣烧,略改造型制作法,瞬间变成萌萌滴?
主料
鸡蛋2个融化黄油10克牛奶150克
低筋面粉200克炮打粉3克白糖50克
蜂蜜5克鸡蛋清1个海苔(紫菜)1块
自制红豆100克

小熊铜锣烧的做法,共13个步骤

小熊铜锣烧的做法图解1

1/13. 将鸡蛋白糖蜂蜜打散,加入融化黄油和牛奶搅拌均匀。

小熊铜锣烧的做法图解2

2/13. 加入低粉泡打粉搅拌均匀成面糊。盖紧静至10分钟。

小熊铜锣烧的做法图解3

3/13. 上平底不粘锅加热,打入一多一少的面糊,全程用慢火煎至两面金黄盛起。少的面糊煎来做小熊的耳朵用。(锅里不能倒油哦)

小熊铜锣烧的做法图解4

4/13. 煎好的饼饼盛起。

小熊铜锣烧的做法图解5

5/13. 将一个鸡蛋清打散。

小熊铜锣烧的做法图解6

6/13. 上不粘锅抹少许油加热,同样用细火将蛋清煎熟。

小熊铜锣烧的做法图解7

7/13. 取个大的饼饼,抹上一层红豆,在两边各自放上一片小号的饼饼做小熊耳朵。

小熊铜锣烧的做法图解8

8/13. 再盖上一片大号饼饼完成。

小熊铜锣烧的做法图解9

9/13. 用裱花圆嘴在蛋白压出一块小圆片。

小熊铜锣烧的做法图解10

10/13. 放在饼饼表面。如图

小熊铜锣烧的做法图解11

11/13. 再将紫菜海苔用压花器剪出眼睛和嘴巴。

小熊铜锣烧的做法图解12

12/13. 如图放上完成。

小熊铜锣烧的做法图解13

13/13. 成品。

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营养信息

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  • 小熊铜锣烧热量1186 千卡
  • 脂肪24.81 克
  • 蛋白质42.57 克
  • 碳水化合物262.42 克
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