多吃猪蹄不但养身，还可以美容，一般都是烧汤的，今天换个口味，红烧.
红烧猪蹄的做法，共3个步骤
1/3. 猪蹄洗干净拔去杂毛，焯一遍水，再清洗干净。
2/3. 锅里加水漫过猪蹄，加鸡精.老抽.料酒和香料煮开改小火，用筷子可以夹开的时候开大火收汁就可以了。
3/3. 可以吃了。
小窍门
猪蹄上的毛比较难处理，焯遍水就容易拔多了。实在难弄得地方我一般直接挖掉。
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