黄金蛋炒饭

1/5. 准备好剩米饭，蛋黄

2/5. 炒锅中放少许油，调中小火，倒入米饭翻炒把结块打散。

3/5. 蛋黄在小碗中打撒，淋在米饭上快速翻拌均匀，使每一粒米都被蛋液包裹均匀。如果可以掂锅最好。

4/5. 炒至米饭粒粒分明，加入盐，胡椒粉调味。