主料 | ||
腊肉150克 | 青椒一个 | 蒜苔1把 |
辅料 | ||
食用油适量 | 生姜1块 | 葱一根 |
生抽一勺 | 蚝油一勺 |
1/12. 准备做菜所需的食材
2/12. 腊肉切成簿片
3/12. 把腊肉片放在锅中煮一下,煮好的腊肉丛锅中捞出入在开水中浸泡5-10分钟
4/12. 蒜苔切段
5/12. 青椒切成块状
6/12. 生姜切片,葱切段
7/12. 炒锅加热倒入油,下入生姜和葱爆香
8/12. 腊肉捞出控下水倒入锅中翻炒
9/12. 加入蒜苔
10/12. 放入青椒
11/12. 加入蚝油和生抽
12/12. 翻炒均匀,蒜苔炒到熟就可以出锅了