什锦疙瘩汤

1/18. 鸡蛋打散加点盐

2/18. 加点油搅拌均匀

3/18. 筛入面粉

4/18. 加适量清水搅拌成厚面糊

5/18. 锅里煮开水，用筷子一点点拨到开水里

6/18. 等到面疙瘩全部浮在上面

7/18. 捞出后浸泡在清水里

8/18. 准备好的配料

9/18. 起油锅放入白玉菇、丝瓜翻炒

10/18. 放入大虾翻炒

11/18. 加点料酒

12/18. 加入大量清水，最好是高汤，加点盐

13/18. 因为没有高汤，我加了牛肉粉

14/18. 加入玉米薄片

15/18. 煮开后放入面疙瘩

16/18. 再次煮开后撒上胡椒粉

17/18. 淋上香油