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1/9. 黄瓜洗净,备好两个鸡蛋。
2/9. 黄瓜切成细丝。
3/9. 鸡蛋磕到碗里放入黄瓜丝。
4/9. 放入盐、胡椒粉搅匀。
5/9. 放入面粉搅匀,饧10分钟。
6/9. 锅里放少许油,倒入面糊。
7/9. 用中小火煎制3分钟,翻过来再煎另一面。
8/9. 煎到两面金黄色即可。
9/9. 出锅稍晾一下,切开装盘,即可享用。
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