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蛋皮三鲜锅贴

蛋皮三鲜锅贴

麦子老妈43

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昨天是头伏,看到好多达人都说要吃饺子,我们这里真的没这个说法!那今年我也包点饺子吧!
主料
肉泥250克玉米粒50克松仁15克
饺子皮350克鸡蛋1个
辅料
色拉油适量少许料酒2勺
砂糖半小勺生抽2勺蚝油1勺
姜汁1勺香油少许葱花适量
黑芝麻少许

蛋皮三鲜锅贴的做法,共16个步骤

蛋皮三鲜锅贴的做法图解1

1/16. 买回现成的肉泥

蛋皮三鲜锅贴的做法图解2

2/16. 加点料酒、姜汁

蛋皮三鲜锅贴的做法图解3

3/16. 加点盐和砂糖

蛋皮三鲜锅贴的做法图解4

4/16. 加点蚝油和生抽

蛋皮三鲜锅贴的做法图解5

5/16. 加点香油搅拌均匀

蛋皮三鲜锅贴的做法图解6

6/16. 加入玉米粒

蛋皮三鲜锅贴的做法图解7

7/16. 加入烤过的松仁拌匀成馅料

蛋皮三鲜锅贴的做法图解8

8/16. 这是准备好的材料

蛋皮三鲜锅贴的做法图解9

9/16. 取一张饺子皮放入适量馅料

蛋皮三鲜锅贴的做法图解10

10/16. 把饺子包起来

蛋皮三鲜锅贴的做法图解11

11/16. 平底锅中加入适量油

蛋皮三鲜锅贴的做法图解12

12/16. 把饺子排在锅里煎一会

蛋皮三鲜锅贴的做法图解13

13/16. 加入适量清水煮开至饺子膨胀、透明

蛋皮三鲜锅贴的做法图解14

14/16. 提前打散蛋液,加点盐、料酒,然后把蛋液倒入锅里,用小火煎至金黄色

蛋皮三鲜锅贴的做法图解15

15/16. 撒上葱花

蛋皮三鲜锅贴的做法图解16

16/16. 撒上黑芝麻起锅

小窍门

把饺子煎熟了再加入蛋液
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营养信息

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  • 蛋皮三鲜锅贴热量1163 千卡
  • 脂肪51.91 克
  • 蛋白质37.86 克
  • 碳水化合物170.92 克
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