主料 | ||
肉泥250克 | 玉米粒50克 | 松仁15克 |
饺子皮350克 | 鸡蛋1个 | |
辅料 | ||
色拉油适量 | 盐少许 | 料酒2勺 |
砂糖半小勺 | 生抽2勺 | 蚝油1勺 |
姜汁1勺 | 香油少许 | 葱花适量 |
黑芝麻少许 |
1/16. 买回现成的肉泥
2/16. 加点料酒、姜汁
3/16. 加点盐和砂糖
4/16. 加点蚝油和生抽
5/16. 加点香油搅拌均匀
6/16. 加入玉米粒
7/16. 加入烤过的松仁拌匀成馅料
8/16. 这是准备好的材料
9/16. 取一张饺子皮放入适量馅料
10/16. 把饺子包起来
11/16. 平底锅中加入适量油
12/16. 把饺子排在锅里煎一会
13/16. 加入适量清水煮开至饺子膨胀、透明
14/16. 提前打散蛋液,加点盐、料酒,然后把蛋液倒入锅里,用小火煎至金黄色
15/16. 撒上葱花
16/16. 撒上黑芝麻起锅