芒果慕斯蛋糕

1/9. 蛋糊片成3片，取2片使用

2/9. 芒果肉+酸奶+白糖放入料理机中拌成糊状

3/9. 提前用冷水泡软的吉利丁片，沥干水，隔水加热融化成液状

4/9. 加入芒果糊里拌均匀

5/9. 淡奶油打发，出现纹路，勉强流动的状态

6/9. 与芒果糊拌均匀

7/9. 慕斯圈外面包上锡纸，放入一块蛋糕片

8/9. 倒入一半慕斯，再盖上另一片蛋糕片，倒完剩下的慕斯，抹平表面