另类红烧肉

1/7. 鹌鹑蛋（煮熟）。

2/7. 五花肉切块。

3/7. 八宝豆干切成条。

4/7. 锅内烧热油，放八角爆出香味。

5/7. 下五花肉，翻炒成微黄色。放酱油、料酒，盖上盖子闷上个3分钟。

6/7. 下八宝豆干、鹌鹑蛋，翻炒一下。锅内加适量水，大火烧开，小火闷制20-30分钟。中间要记得翻面。