主料 | ||
剩米饭一碗 | 鸡蛋两个 | 胡萝卜一根 |
辅料 | ||
黄瓜一条 | 食用油适量 | 食盐适量 |
酱油一勺 | 十三香一克 | 葱一根 |
1/14. 准备做菜所需的食材
2/14. 黄瓜切丁状
3/14. 葱切成小段
4/14. 先取一小段胡萝卜和黄瓜一样切丁状
5/14. 剩下的胡萝卜切片状
6/14. 胡萝卜用开水焯熟围盘边摆放成一个圆形
7/14. 两个鸡蛋打入碗中搅散
8/14. 锅加执后倒入食用油,倒收蛋液炒至蛋液定型。铲出备用
9/14. 锅中丛新倒入适量的食用油,下入葱花炒香
10/14. 下入胡萝卜丁和黄瓜丁翻炒
11/14. 倒入剩米饭,加入所有调料翻炒均匀
12/14. 加炒好的鸡蛋
13/14. 炒好的酱油炒饭装入碗中
14/14. 将碗中的米饭倒扣入摆好胡萝卜片的盘中,上面撒些黑白芝麻装饰一下即可开吃了