主料 | ||
豆腐泡5个 | 萝卜5片 | 墨鱼丸3个 |
木鱼花少许 | 高汤1包 | 肉丸5个 |
鸡蛋2个 | 日本花卷魔芋半盒 | 海藻粉少许 |
1/14. 豆腐泡划开掏点内容物出来
2/14. 把肉丸往里塞
3/14. 把小葱叶放到热水里烫软
4/14. 一个一个绑起来,这就是自制的福袋了,呵呵
5/14. 煮熟的白水鸡蛋裹上面粉,然后入油里炸
6/14. 萝卜切厚块
7/14. 先往锅里加入关节煮的料包(超市卖日本料理的调味品柜有售)
8/14. 加入史云生的浓醇高汤
9/14. 口味重的可以再加点酱油。先把萝卜煮软后,再放入串好的日本魔芋花卷及墨鱼丸,还有福袋
10/14. 再放入刚才炸好的鸡蛋
11/14. 煮入味之后捞起
12/14. 往上面依次撒海藻粉,木鱼花(这两种材料都可以在卖日本料理的网店里购买到)
13/14. 倒入汤汁倒可上桌
14/14. 传上调料包给大家看一下,不一定要一模一样的,大约就长这样。。。。最左边下方是关节煮料包,中间是史云生高汤,右边是吃时调料的芥末,后面一大包的是木鱼花