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香辣烤鱼

香辣烤鱼

美食小妹丝絮

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吃健康烤鱼,还得自己做啊
主料
鲈鱼750克韭菜200克
辅料
土豆1个油菜300克香菇8个
2棵大蒜1个干辣椒8个
花椒1匙白糖1匙豆瓣酱1匙
郫县豆瓣酱1匙

香辣烤鱼的做法,共8个步骤

香辣烤鱼的做法图解1

1/8. 从中间将鱼分为两半,但是不要切断

香辣烤鱼的做法图解2

2/8. 准备调料

香辣烤鱼的做法图解3

3/8. 用料酒,盐,葱,黑胡椒腌制半小时

香辣烤鱼的做法图解4

4/8. 用厨房纸把鱼上的水吸干,两面涂上油,下面铺上土豆片,烤20分钟,再涂层油,再烤20分,然后反过来再烤15分。

香辣烤鱼的做法图解5

5/8. 把调料炒香

香辣烤鱼的做法图解6

6/8. 放入所有青菜,炒一下,放入水煮开3分钟即可

香辣烤鱼的做法图解7

7/8. 将菜倒入烤鱼身上,之前先把烤鱼反过来,背面向上,放入烤箱10分钟

香辣烤鱼的做法图解8

8/8. 出炉了,我放的葱花,可以放香菜更好看。

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营养信息

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  • 香辣烤鱼热量838 千卡
  • 脂肪4.21 克
  • 蛋白质20.689999 克
  • 碳水化合物3.55 克
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