主料 | ||
大白菜6片 | ||
辅料 | ||
培根3片 | 黑木耳少许 | 蒜苗4根 |
葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
干辣椒5个 | 火锅底料一大勺 | 生抽适量 |
香油适量 | 鸡精适量 | 盐适量 |
白糖适量 |
1/9. 准备大白菜6片,培根3片,黑木耳少许,蒜苗4根。
2/9. 炒锅倒油爆香葱姜蒜,干辣椒。
3/9. 加入一勺火锅底料翻炒出红油。
4/9. 放入培根翻炒。
5/9. 倒入切片的大白菜继续。
6/9. 加入生抽,糖翻炒。
7/9. 再把蒜苗和泡发的木耳倒入继续。
8/9. 翻炒至白菜变软加点盐,鸡精,香油调味。
9/9. 倒入干锅中放在酒精炉上盖上盖子焖上5分钟即好。