| 主料 | ||
| 肋排适量 | ||
| 辅料 | ||
| 老酒，酱油，糖，醋，葱，淀粉适量 | ||
糖醋排骨的做法，共5个步骤
1/5. 少量油把排骨煸熟（肉发白）。
2/5. 放黄酒和酱油翻翻，然后放水把肉盖满大火烧开，小火焖20分钟。
3/5. 糖和醋各放两勺，收点水。
4/5. 勾芡（少量淀粉和水拌拌），边放进锅边铲。
5/5. 装盘放点香葱。
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1/5. 少量油把排骨煸熟（肉发白）。
2/5. 放黄酒和酱油翻翻，然后放水把肉盖满大火烧开，小火焖20分钟。
3/5. 糖和醋各放两勺，收点水。
4/5. 勾芡（少量淀粉和水拌拌），边放进锅边铲。
5/5. 装盘放点香葱。
吃肋排100克，热量264千卡
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