主料 | ||
白色烧仙草100克 | ||
辅料 | ||
凉开水150毫升 | 开水1500毫升 | 糖桂花适量 |
蔓越莓干适量 |
1/11. 准备好白色烧仙草和蔓越莓,我这里依旧是网购的。
2/11. 将白色烧仙草倒入盆中。
3/11. 加入150ML的凉开水搅拌均匀备用。
4/11. 另取一容器倒入1500ML的水放在电磁炉上烧开。
5/11. 水开后将事先调好的烧仙草糊迅速倒入,边冲边并用勺子不断搅拌,然后关火。
6/11. 充好的烧仙草看起来还很稀,不要动它,让它自然冷却,冷了之后就会成果冻状。
7/11. 冷却好的烧仙草盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏至少5小时,冷藏后的口感更佳。
8/11. 取出冷藏好的烧仙草,用勺子舀起来QQ的
9/11. 用勺子打散的烧仙草放进容器中。
10/11. 加入适量的糖桂花。
11/11. 再撒上一些蔓越莓就可以开动了。