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1/7. 物料准备,一半西瓜,吉利丁粉;
2/7. 挖出西瓜肉(瓜皮备用);
3/7. 用榨汁机榨取西瓜汁1000毫升;
4/7. 吉利丁粉50克用凉白开200毫升浸泡让其充份吸水,再隔水加热融化成液体;
5/7. 关掉火,将西瓜汁倒入融化后的吉利丁粉液体中,混合均匀;
6/7. 混合好的西瓜汁果冻水用滤网滤过,倒入挖空的西瓜壳里;
7/7. 放冰箱冷藏4个小时以上至完全凝固即可;
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