肉酱酸辣汤粉

难度简单
口味酸辣
工艺煮
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间10分钟
厨具煮锅

婉妈编织

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罗秀米粉以条细匀称，外观洁白、油亮，质地柔韧，耐煮，细腻，润滑，食之爽脆而闻名遐迩。罗秀米粉因产于桂平市罗秀镇一带而得名。是桂平最著名的特产之一，被誉为"中国一绝"。

主料
罗秀米粉适量	猪肉适量	番茄适量
黄豆酱适量
辅料
洋葱适量	葱适量	盐适量
酱油适量	醋适量	老干妈适量

肉酱酸辣汤粉的做法，共8个步骤

1/8. 肉剁碎加盐，酱油，生粉腌好

2/8. 材料切小丁

3/8. 锅烧开水，下入米粉

4/8. 碗中调入醋，老干妈，酱油，（自制辣油）没有可以不放，加入面汤调成酸辣汤，捞出米粉放入

5/8. 锅入油，下葱白，番茄，洋葱炒软，加入酱油，盐，肉末翻炒变色，加入少量水煮滚后加黄豆酱再煮片刻，下葱花即可

6/8. 成品

7/8. 成品

8/8. 成品

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8

小窍门

不一定是米粉，可以换成其他的面类。汤汁多少随个人喜欢

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营养信息

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肉酱酸辣汤粉热量1302 千卡
脂肪32.2 克
蛋白质27.6 克
碳水化合物26.4 克

详细信息>>

食物与运动热量消耗转换

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