红烧肉

1/10. 准备材料

2/10. 五花肉切成块

3/10. 炒锅烧热，肉块放入其中煎炸

4/10. 煎到每面金黄呈出备用

5/10. 加油加入冰糖

6/10. 小火烧至溶解成黄色

7/10. 放入肉块拌匀，使每块肉均匀沾染糖色

8/10. 加入1里的调料炒香，加入料酒老抽和沫过肉的温水，小火炖四十分钟

9/10. 炖到汤汁收浓，肉熟烂即可