红烧带鱼

1/5. 先把带鱼切成段并准备好蒜·姜·干辣椒·茴香

2/5. 等锅烧热倒上油，一定要等油烧热再倒入带鱼，不要急着翻炒要慢慢煎。

3/5. 等两边都煎的金黄时放入切好的蒜·姜·干辣椒和茴香。

4/5. 先放入料酒和少许盐然后依次放入味极鲜·老抽·糖！烧2到3分钟，等快出锅时放鸡精,就可以出锅装盘了！