冰皮月饼

1/9. 牛奶和色拉油拌匀

2/9. 慢慢加入糖粉边加边搅直到拌匀

3/9. 加入剩余的粉类边加边搅直到拌匀

4/9. 过筛后静置半小时

5/9. 包上保鲜膜入锅大火蒸20分钟左右

6/9. 蒸熟后用筷子搅匀等到不太烫手的时候戴上手套揉成面团 包上保鲜膜冷藏30分钟

7/9. 加色粉或者果蔬粉进行调色（也可以不调，直接用白色面团）

8/9. 分割皮和馅3比2 皮30g 馅20g 这里我示范的是彩色的月饼 把调好的三种颜色的皮黏在一起 压扁 慢慢包入馅料