主料 | ||
粉丝200干克 | 豆腐干三片 | 木耳5干克 |
银耳5干克 | 豆芽200克 | 鸡蛋两个 |
肉馅200克 | 面粉15000克 | 发酵粉3克 |
辅料 | ||
小葱适量 | 姜适量 | 干辣椒适量 |
胡椒粉适量 | 大茴香粉适量 | 盐适量 |
生抽适量 | 香油适量 |
1/13. 豆干 小葱
2/13. 木耳 银耳泡发
3/13. 豆干切小粒 用油小火炒干
4/13. 鸡蛋 炒好切碎
5/13. 提前泡发的粉丝 木耳银耳切碎 葱姜蒜切碎
6/13. 全部料都准备好放在一起
7/13. 入炒锅 先放肉馅翻炒 一分钟 把其余的料都放进去翻炒
8/13. 加盐 生抽 出国前加白胡椒粉和香油
9/13. 炒出来的馅料可以尝下比平时吃的 炒菜稍微咸些就可以
10/13. 发好的面开包啦
11/13. 包好醒几分钟
12/13. 上锅沸水8分钟
13/13. 好 吃 呐