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红烧排骨

红烧排骨

安安011

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主料
排骨1000克肉桂1段
辅料
白糖2汤匙料酒2汤匙生抽1汤匙
老抽1汤匙八角1个生姜1块

红烧排骨的做法,共5个步骤

红烧排骨的做法图解1

1/5. 准备好排骨,排骨切段,分开备用

红烧排骨的做法图解2

2/5. 锅中烧水,排骨焯水,去掉浮沫,控干水分备用

红烧排骨的做法图解3

3/5. 锅中放入油,放两汤匙白糖,小火熬糖色,

红烧排骨的做法图解4

4/5. 熬好糖色放入排骨上色,排骨变色后加入葱、姜、蒜、大料,翻炒一下加入热水

红烧排骨的做法图解5

5/5. 大火烧开,转小伙炖一小时即可,临出锅时加入盐调味

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营养信息

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  • 红烧排骨热量2652 千卡
  • 脂肪23.1 克
  • 蛋白质30 克
  • 碳水化合物73.2 克
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