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1/5. 打入鸡蛋,切碎葱,火腿肠
2/5. 倒入面粉
3/5. 一起搅拌,如果面粉有疙瘩就一直搅动,加入水,不要太稠了,用筷子夹不起来里面的食物就算水跟面粉适中。
4/5. 锅底放入一点油,将材料用碗量好量,一次性倒入锅中,不要动它,等旁边烧的面粉有点熟了的感觉晃动锅,以免粘锅,然后用锅铲慢慢翻边。最后撒上一点芝麻出锅。只用翻一次边就行了。
5/5. 出锅,直接将锅中的饼倒入盘子中,不要用锅铲,以免破碎。
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