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红烧茄子

红烧茄子

梦桃缘

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主料
茄子(小个)3个蚕豆酱1汤匙大蒜3个
食用油4汤匙

红烧茄子的做法,共8个步骤

红烧茄子的做法图解1

1/8. 准备好主材料3个茄子。

红烧茄子的做法图解2

2/8. 将茄子洗净切成条状。

红烧茄子的做法图解3

3/8. 上锅加入大约4汤匙的食用油烧热,将茄子煎至软身。

红烧茄子的做法图解4

4/8. 煎好的茄子先装盘里。

红烧茄子的做法图解5

5/8. 锅里的底油再加入剁碎的大蒜爆香。

红烧茄子的做法图解6

6/8. 再加入一勺蚕豆酱略拌炒均匀。

红烧茄子的做法图解7

7/8. 最后加入茄子翻炒均匀离火。(如果蚕豆酱不够咸的话,可加入适量酱油一起拌炒)

红烧茄子的做法图解8

8/8. 成品装盘即可食用。

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营养信息

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  • 红烧茄子热量701 千卡
  • 脂肪100.1 克
  • 蛋白质4.5 克
  • 碳水化合物27.6 克
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